通い船 通信

　ハイタイ！

ただ今、大型の台風４号（グチョル）が沖縄本島を暴風域に巻き込み乍ら北上中
さっき、那覇に仕入れのFAXを送ったんですが、ちゃんと届くかドキドキです。

梅雨入りして「何だか〜」ですが、
先日、女将は近所の青谷川に蛍を観に行きました
都会でも、山が近い神戸ならではの楽しみですね。
蛍は少しだけとんでいて、河鹿の鳴き声も聴こえましたよ


さて！

６月14日より「ティダチチサロン」に新しいお店が仲間入りしました

『カラピンチャ』さんです。

「カラピンチャ」は、カレーの香辛料（リーフ）の一種で、
カレーをはじめとする、スリランカ料理や
セイロンティー、スリランカのお酒＊アラック
などもお楽しみ頂けます。

ゆくゆくは独立開店を目指しています。
皆さん、いちど食べに来て下さいね


『カラピンチャ』
毎週木曜日
Lunch／11:00〜15:00
Dinner／18:00〜22:00(L.O.)
http://karapincha.jp/blog/


　

　

　

　

＊蒸留酒のルーツをたどる上で重要なスリランカの名酒。
　ココナッツの花蜜を天然発酵させ蒸留したものを、
　ハルミラ材の樽で4年以上の長期熟成