通い船 通信

  

　5月8日

本日は「ごーやーの日」

「なんか、ゴロ合わせも甚だしいなぁ」と思いましたけど、　

実は毎年この頃に女将が植えたゴーヤーが発芽するんです

葉は、緑のカーテンとなってお店に表情を与えてくれます。

実は、毎年「ゴーヤーパーティー」でみなさんで頂きます。


４月24日にゴーヤーの種を植えました。
　
　

そうしたら

あら　なんという偶然

覆いに、と思って手に取った新聞の記事が

　


あれっ？　でも、まだ発芽しない

大丈夫  

　
　　

みなさん、季節の変わり目、如何おすごしですか？

春は環境の変わり目でもあるからして
体調をくずしがちですね。

女将は、アレルギー鼻炎と気管支炎の両方にかかってしまって
ちょっとしんどいです

昨日病院に行ってお薬をもらってきたんですけど、、、

女将：「（とうとう）花粉症ですか？」
先生：「アレルゲンが何かはわからないけど
　　　　花粉は検査すれば誰でもひっかりますよ」
検査しても・・・
まぁ、何か分かったところで防ぎようも治しようもないし
検査項目になかったものが真のアレルゲンってこともあるので。

ってことで、あえての原因追及はせず
いえ、決して「花粉症だと認めたくない」ということではなく
素直に現状を受け入れて対処療法することに。

今はお薬が効いてとっても楽


と、前置きはさておき、、、

うん、そういえば「沖縄おでんと島野菜の店『通い船』」
のブログだったような・・・

「沖縄おでん」ばかりがクローズアップされてしまいがちですが、
ちゃんと島野菜もメニューにあるのです

例えば、先週は、冬が旬の「島人参」、
初春が旬の「うずらまめ」や「にがな」でした〜
「にがな」は胃腸に良いとされています。

今週は「 長命草」にしようと思います。

長命草（ちょうめいそう）は、
カロチン・ビタミンＣ・ビタミンＥを多く含んで、
どれも抗酸化作用があるものばかり

沖縄などの海沿いの岩場に多く生えています。
見たことがある方も多いのでは。

女将がビックリしたのは与那国島でのコト、
海岸から30mも離れたところに長命草が群生してました。
おばぁに聴いてみると、そこは昔の海岸線だったそうです。

そんな事が阿嘉島でもありました。

石灰岩の岩場からではなく、正土からにょきにょき！
長命草ってたくましいんですね。

それから、古くから、咳や気管支などに生で食べると良いとされています。



咳や気管支

咳や気管支

咳や気管支



ご来店までに全て食べてしまっていたら
ごめんなさ〜い